Riset Pasar: Arti dan 5 Cara Gratis untuk Usaha Kecil
Riset pasar adalah cara memvalidasi ide sebelum keluar modal. Pelajari 5 cara riset pasar gratis yang bisa langsung kamu praktikkan untuk usaha kecil.
Cara jualan di Shopee Food untuk usaha kuliner rumahan: syarat dokumen, langkah daftar merchant dari HP, atur menu, dan hitungan potongan komisinya.

Cara jualan di Shopee Food adalah proses mendaftar sebagai Merchant ShopeeFood lewat aplikasi Shopee Partner, bukan lewat Seller Centre biasa: siapkan KTP asli dan data rekening bank, isi informasi usaha, upload dokumen, lalu tunggu verifikasi sekitar 1 sampai 5 hari kerja sebelum akun aktif dan kamu bisa mulai mengisi menu. Untuk usaha kuliner rumahan perorangan, kamu tidak wajib punya NIB atau izin usaha dulu; syarat intinya cuma KTP asli pemilik dan rekening bank.
Di panduan ini kita bahas tuntas cara daftar jualan di Shopee Food khusus untuk pemilik usaha kuliner rumahan yang baru mulai: dokumen yang benar-benar wajib, kapan NIB mulai relevan, langkah pendaftaran dari HP sampai menu tayang, cara mengatur menu dan foto biar tidak ditolak tim verifikasi, sampai gambaran biaya layanan dan pencairan dana. Semua angka dan langkah diambil dari halaman resmi ShopeeFood dan Pusat Bantuan Shopee, lengkap dengan tautannya di bagian akhir.
ShopeeFood adalah layanan pesan antar makanan di dalam aplikasi Shopee, tempat kamu berjualan sebagai Merchant lewat aplikasi terpisah bernama Shopee Partner, bukan lewat Seller Centre yang dipakai penjual barang. Bedanya cukup mendasar. Kalau kamu mencari cara jualan di Shopee untuk barang fisik (baju, aksesoris, peralatan rumah tangga), kamu daftar sebagai penjual biasa, upload produk, lalu pembeli memilih jasa kirim seperti JNE atau SiCepat untuk mengantar paket. ShopeeFood berbeda total: yang kamu jual adalah makanan dan minuman siap saji, pesanan diantar oleh mitra pengemudi Shopee dalam hitungan menit (bukan jasa kirim reguler), dan kamu mengelola pesanan, menu, serta jam operasional lewat aplikasi Shopee Partner.
Kalau produkmu barang, bukan makanan siap santap, artikel ini bukan untukmu; baca cara jualan di Shopee untuk barang saja. Tapi kalau kamu jualan makanan rumahan, katering kecil, jajanan, atau minuman kekinian dan ingin masuk ke platform pesan antar, ShopeeFood adalah jalur resminya. Cara jualan makanan di Shopee lewat ShopeeFood juga membuka akses ke pembayaran non-tunai ShopeePay dan QRIS, sesuatu yang sulit kamu siapkan sendiri kalau baru mulai usaha.
Jualan di ShopeeFood beda dari jualan barang di Shopee: kamu daftar lewat aplikasi Shopee Partner sebagai Merchant kuliner, bukan Seller Centre. Syarat dasarnya cuma KTP asli dan rekening bank; verifikasi biasanya 1 sampai 5 hari kerja.
Sebelum bahas langkah daftar jualan di ShopeeFood, kamu perlu tahu dulu dokumen apa saja yang benar-benar diminta. Menurut Pusat Bantuan Shopee, ketentuan dokumen pendaftaran Merchant ShopeePay/ShopeeFood untuk usaha perorangan jauh lebih ringan daripada yang dibayangkan banyak pemula:
Untuk badan usaha berbadan hukum terpisah seperti PT, CV, atau Yayasan, jalur pendaftarannya berbeda: kamu mengisi formulir khusus dari Shopee, bukan lewat alur aktivasi mandiri di aplikasi. Tapi untuk mayoritas usaha kuliner rumahan yang baru mulai, jalur perorangan ini yang paling relevan.
| Jenis Usaha | Cara Mendaftar | Dokumen Inti |
|---|---|---|
| Usaha perorangan (kuliner rumahan, jajanan, katering kecil) | Pilih Mulai Aktivasi di aplikasi Shopee Partner | KTP/KITAS asli pemilik, data rekening bank, NPWP opsional (khusus PB1) |
| Badan usaha (PT, CV, Yayasan) | Mengisi formulir pendaftaran terpisah dari Shopee | Data usaha berbadan hukum sesuai formulir resmi Shopee |
Satu hal penting: menurut Pusat Bantuan Shopee, kamu tidak akan dikenakan biaya apapun saat mendaftar sebagai Merchant ShopeePay/ShopeeFood lewat aplikasi Shopee Partner. Shopee juga menegaskan tidak bekerja sama dengan pihak mana pun dalam proses pendaftaran mitra usaha.
Jawaban singkatnya: tidak, untuk usaha perorangan. Ketentuan dokumen resmi yang dipublikasikan Pusat Bantuan Shopee untuk Merchant ShopeePay/ShopeeFood cuma menyebut KTP/KITAS asli, data rekening bank, dan NPWP opsional (khusus kalau kena tarif PB1). NIB, izin usaha, atau dokumen legalitas lain tidak disebutkan sebagai syarat wajib untuk jalur pendaftaran perorangan. Ini mirip dengan pola yang berlaku di jualan barang di Shopee, tempat NIB juga baru relevan kalau kamu mendaftar sebagai badan usaha, bukan perorangan.
Jadi kalau kamu baru mulai usaha kuliner rumahan dan belum punya NIB, kamu tetap bisa daftar dan mulai jualan makanan di Shopee Food lebih dulu. NIB baru jadi relevan kalau nanti usahamu berkembang jadi badan usaha resmi (PT, CV, Yayasan), atau kalau kamu butuh NIB untuk keperluan lain di luar ShopeeFood, misalnya mengajukan KUR untuk modal usaha atau membuka rekening usaha atas nama bisnis. Membuat NIB sendiri sebenarnya gratis dan bisa dikerjakan online; kalau kamu penasaran fungsinya, baca dulu penjelasan lengkap tentang NIB, atau langsung ikuti panduan mengurus legalitas usaha kuliner di Teman Usaha kapan pun kamu siap.
Kamu boleh saja urus NIB duluan meski tidak diwajibkan ShopeeFood, terutama kalau usahamu sudah mulai stabil dan kamu berencana mengajukan pinjaman modal atau kerja sama dengan pihak lain. Tapi jangan sampai menunda daftar ShopeeFood cuma karena menunggu NIB selesai; dua hal ini bisa jalan paralel.
Yang perlu kamu perhatikan justru soal pajak daerah. NPWP baru wajib dilampirkan kalau usahamu sudah kena tarif PB1, pajak daerah untuk usaha rumah makan dan sejenisnya yang aturannya ditentukan pemerintah kota atau kabupaten setempat. Kalau kamu belum yakin usahamu kena PB1 atau tidak, dan masih bingung soal kewajiban pajak usaha kuliner secara umum, baca juga panduan pajak UMKM supaya kamu tidak kaget di kemudian hari.
Berikut cara jualan di ShopeeFood untuk pemula lewat HP, dari download aplikasi sampai akun siap diisi menu. Semua langkah ini bisa kamu kerjakan sendiri tanpa bantuan teknisi:
Setelah akun aktif, kamu tinggal input menu, harga, dan jam operasional untuk mulai beroperasi; ini beda dengan Merchant ShopeePay yang bisa langsung jalan begitu verifikasi selesai. Pastikan juga alamat email dan nomor HP yang kamu daftarkan belum pernah dipakai di outlet lain, dan nomor HP-nya aktif (tidak dalam masa tenggang), karena keduanya dipakai untuk menerima notifikasi penting soal status pendaftaran.
Mendaftar sebagai Merchant ShopeePay/ShopeeFood lewat aplikasi Shopee Partner tidak dipungut biaya sama sekali. Shopee menegaskan tidak bekerja sama dengan pihak mana pun untuk proses pendaftaran mitra usaha. Kalau ada yang menawarkan jasa "daftar cepat pasti diterima" dengan bayaran, itu patut dicurigai sebagai penipuan.
Setelah akun aktif, langkah berikutnya adalah mengisi menu. Menurut Pusat Bantuan Shopee, kamu bisa mengajukan menu pertama sekitar 1 sampai 2 hari kerja setelah pendaftaran Merchant disetujui, lewat aplikasi Shopee Partner (per toko, kalau kamu punya lebih dari satu outlet, tiap toko diatur terpisah) atau lewat Shopee Partner Website di PC/laptop untuk perubahan menu satuan maupun massal.
Tim ShopeeFood berwenang meninjau dan menentukan menu mana yang boleh tayang. Beberapa ketentuan penulisan nama menu yang wajib kamu ikuti:
Soal foto, ShopeeFood menekankan foto menu harus mewakili produk asli yang benar-benar kamu jual, bukan gambar generik atau ilustrasi yang tidak sesuai. Kalau kamu gagal memberi informasi yang tepat soal konten menu atau logo, Shopee berhak memakai gambar apapun yang tersedia buat mewakili usahamu, jadi lebih baik kamu yang menyiapkan foto sendiri sejak awal.
Setelah pengajuan menu dikirim, perubahan biasanya baru terlihat di aplikasi dalam 5 sampai 7 hari kerja. Kalau pengajuanmu tidak sesuai ketentuan atau datanya kurang lengkap, kamu akan menerima notifikasi langsung di aplikasi Shopee Partner untuk diperbaiki.
| Tahapan | Estimasi Waktu |
|---|---|
| Verifikasi dokumen sampai akun Merchant aktif | 1 - 5 hari kerja |
| Pengajuan menu pertama setelah akun aktif | Bisa mulai 1 - 2 hari kerja |
| Perubahan atau penambahan menu tayang di aplikasi | 5 - 7 hari kerja |
| Pencairan dana hasil penjualan ke rekening | 1 - 4 hari kerja |
Soal harga jual, hitung dulu HPP (harga pokok produksi) makananmu sebelum menentukan harga di ShopeeFood, karena nanti ada potongan biaya layanan yang otomatis dipotong dari setiap transaksi. Kalau kamu belum pernah menghitung modal usaha kuliner secara rinci, pakai dulu kalkulator modal usaha supaya harga jualmu tidak asal tebak dan tetap untung setelah dipotong biaya platform.
Ini bagian yang sering bikin merchant baru kaget: uang yang masuk ke rekening ternyata lebih kecil dari harga jual di aplikasi. Menurut Ketentuan Layanan Merchant ShopeeFood, Shopee memotong Biaya Layanan (termasuk PPN) dan biaya lain (kalau ada) dari dana transaksi sebelum sisanya, disebut Dana Settlement, ditransfer ke rekening merchant. Sayangnya, persentase pasti Biaya Layanan ini tidak dipublikasikan secara terbuka di halaman Ketentuan Merchant; angkanya bisa berbeda tergantung program dan kebijakan yang berlaku saat kamu mendaftar.
Sebagai gambaran historis saja (bukan angka yang berlaku sekarang): pada Juli 2023, ShopeeFood pernah membantah kabar bahwa komisi merchant akan naik jadi 25 persen, dan menyatakan komisi yang berlaku saat itu sekitar 20 persen dari nilai transaksi. Karena kebijakan seperti ini bisa berubah sewaktu-waktu dan tidak selalu dipublikasikan ulang, jangan jadikan angka lama sebagai patokan; cek langsung Biaya Layanan yang berlaku di akun Shopee Partner kamu sendiri sebelum menetapkan harga jual final.
Beberapa ketentuan pencairan dana yang perlu kamu tahu:
Opini saya soal ini: jangan asal comot harga jual dari kompetitor sebelah tanpa memperhitungkan potongan biaya layanan dan pajak. Banyak merchant kuliner rumahan yang kaget omzetnya besar tapi keuntungan bersihnya tipis, justru karena harga jual di aplikasi tidak dihitung dari HPP plus margin plus estimasi potongan. Selalu sisakan ruang di harga jualmu untuk menutup biaya layanan, bukan cuma menutup HPP saja.
Bisa. Untuk usaha perorangan, ketentuan dokumen resmi Pusat Bantuan Shopee hanya mensyaratkan KTP/KITAS asli pemilik dan data rekening bank; NIB atau izin usaha tidak disebutkan sebagai syarat wajib. NIB baru relevan kalau kamu nanti mendaftar sebagai badan usaha atau butuh untuk keperluan lain seperti pengajuan KUR.
ShopeeFood khusus untuk usaha kuliner (makanan dan minuman siap saji) dan didaftarkan lewat aplikasi Shopee Partner, dengan pengiriman oleh mitra pengemudi Shopee. Jualan barang di Shopee memakai Seller Centre atau aplikasi Shopee biasa, dengan pengiriman lewat jasa kirim seperti JNE atau SiCepat. Keduanya sistem yang terpisah meski sama-sama di bawah payung Shopee.
Menurut Pusat Bantuan Shopee, proses verifikasi data usaha sampai aktivasi akun Merchant ShopeeFood memakan waktu sekitar 1 sampai 5 hari kerja. Halaman resmi ShopeeFood juga menyebut proses peninjauan bisa berlangsung sampai 14 hari kerja tergantung kondisi. Kamu bisa memantau statusnya lewat aplikasi Shopee Partner atau email.
Untuk usaha perorangan: KTP atau KITAS asli pemilik usaha (bukan fotokopi), dan data rekening bank (nama bank, nomor rekening, nama pemilik rekening). NPWP sifatnya opsional, hanya wajib dilampirkan kalau usahamu sudah kena tarif PB1.
Persentase resminya tidak dipublikasikan terbuka di halaman Ketentuan Merchant ShopeeFood dan bisa berbeda tergantung kebijakan yang berlaku. Sebagai gambaran historis, ShopeeFood pernah menyebut angka sekitar 20 persen pada pertengahan 2023 saat membantah rumor kenaikan ke 25 persen. Karena bisa berubah, cek langsung Biaya Layanan di akun Shopee Partner kamu untuk angka yang berlaku sekarang.
Kamu bisa mengajukan menu pertama sekitar 1 sampai 2 hari kerja setelah pendaftaran Merchant disetujui. Setelah pengajuan dikirim, perubahan atau penambahan menu biasanya baru terlihat di aplikasi dalam 5 sampai 7 hari kerja, tergantung hasil peninjauan tim ShopeeFood.
Tidak selalu. Saat mendaftar, kamu perlu memastikan lokasi usahamu berada dalam area layanan ShopeeFood. Kalau ikon bisnis ShopeeFood tidak bisa dipilih saat proses aktivasi, itu tandanya lokasimu belum masuk wilayah yang dilayani ShopeeFood.
Cara jualan di Shopee Food untuk usaha kuliner rumahan sebenarnya cukup ringan di tahap awal: kamu tidak wajib punya NIB dulu, cukup KTP asli dan rekening bank, daftar lewat aplikasi Shopee Partner, lalu tunggu verifikasi 1 sampai 5 hari kerja sebelum bisa mengisi menu. Yang perlu kamu siapkan matang justru bukan legalitas, tapi kualitas menu, foto asli produk, dan perhitungan harga jual yang sudah memperhitungkan potongan biaya layanan.
Saran saya: sebelum daftar, hitung dulu HPP dan margin lewat kalkulator modal usaha, siapkan foto menu asli yang jelas, dan kalau kamu masih bingung soal legalitas usaha atau kewajiban pajak ke depannya, tanya mentor AI Teman Usaha dulu, gratis dan bisa kapan saja.
Riset pasar adalah cara memvalidasi ide sebelum keluar modal. Pelajari 5 cara riset pasar gratis yang bisa langsung kamu praktikkan untuk usaha kecil.
Studi kelayakan bisnis menilai layak tidaknya usaha sebelum keluar modal. Pahami 5 aspeknya plus contoh lengkap studi kelayakan warung kopi dengan angka.
UMKM adalah usaha mikro, kecil, dan menengah. Kriteria modal usaha dan omzet tahunan terbaru menurut PP 7/2021, plus bedanya dengan UU 20/2008.